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따끈따끈! 신착 전자책

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이 분류의 전체 목록

  • 1
  • 발효 이야기
  • [가정과 생활] 발효 이야기
    이미란 저 | 살림출판사 | 20141015
    "5,000년 동안 전해져 온 효소와 자연발효 비법을 익힌다!

    인간에게 발효식품의 섭취는 단순히 허기를 채우는 음식물이 아니다. 건강한 유기체로서 생존을 위한 필요조건이기 때문에 기필코 찾아내 먹기 마...
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  • 2
  • 꼭 알아야 하는 미래 질병 10가지 - 살림지식총서 373
  • [가정과 생활] 꼭 알아야 하는 미래 질병 10가지 - 살림지식총서 373
    우정헌 저 | 살림출판사 | 20111118
    미래 질병에 관한 궁금증을 해결하기 위해 주목해야 할 질환들에 대해 연구, 기록하고 있는데, 많은 이들이 이미 정복했다고 믿고 있거나, 머지 않아 정복하리라 생각하는 질병들이 오히려 인류의 미래를 위협할 것이라 경고...
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  • 3
  • 홍차 이야기 - 살림지식총서 308
  • [가정과 생활] 홍차 이야기 - 살림지식총서 308
    정은희 저 | 살림출판사 | 20111118
    유럽의 홍차문화사를 쉽게 소개하면서 홍차와 유럽인의 삶의 변화와의 관계를 밝힌 책. 기호음료인 홍차가 어떻게 생활양식을 변화시키며, 산업발전, 여성인권, 노동과정 등에 영향을 미쳤는가 이야기하듯이 서술하고 있다. 홍...
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  • 4
  • 일본요리의 역사 - 살림지식총서 429
  • [가정과 생활] 일본요리의 역사 - 살림지식총서 429
    박병학 저 | 살림출판사 | 20120813
    한 나라의 식문화는 그 나라의 역사와 함께 한다고 할 수 있으며 음식 속에는 표현도지 않은 그 나라 특유의 문화가 숨어 있다고 할 수 있다. 일본은 나라 시대에 중국의 각종 문화와 함께 식문화를 받아들였고 계속 발전...
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  • 5
  • 한국의 음식문화 - 살림지식총서 430
  • [가정과 생활] 한국의 음식문화 - 살림지식총서 430
    도현신 저 | 살림출판사 | 20120813
    얼마 전부터 우리 사회에서는 맛집같이 음식에 관련된 주제들이 꾸준한 인기를 끌고 있다. 저자는 그러한 사회상에 맞추어 우리가 일상에서 먹고 있는 음식들에 대해 알고 싶었고, 알아낸 음식에 관련된 이야기들을 사람들에게...
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