수만 명의 독자가 100% 효과 본 『고단백 저탄수화물 다이어트의 레시피』의 업그레이드 버전!
초간단 전자레인지 요리, 하루 세끼와 도시락, 밀프렙, 디저트, 맞춤 식단표까지
더 쉽고, 더 맛있고, 더 날씬한 현실적인 다이어트 레시피
모태통통이로 태어나 고단백 저탄수화물 식단으로 22kg 감량에 성공·유지하고 있는 최강 다이어터 미니가 베스트셀러 『고단백 저탄수화물 다이어트 레시피』에 이어, 보다 강력해진 ‘더 쉽고 더 맛있는’ 레시피와 감량 꿀팁 등 건강하고 행복한 다이어트의 모든 것을 소개한다.
기존의 아침·점심·저녁 파트는 유지하되 밀프렙을 강화했고, 바쁜 직장인과 학생을 위해 초간편 전자레인지 레시피를 추가했다. 스무디, 쿠키, 단백질초콜릿 등 다양한 디저트까지, 다이어트 음식이라고는 믿기지 않을 만큼 맛있고 포만감 좋은 요리, 몸소 체험한 다이어트 경험담, 운동전문가 글샘쌤의 실용적인 운동 정보까지 가성비 200%, 고퀄리티 정보를 담았다. 한 끼를 먹더라도 맛있고 날씬하게, 속세음식에 대한 욕구를 완벽하게 충족하는 미니의 고단백 저탄수화물 요리는 스트레스와 요요 없이 다이어트를 성공으로 이끈다.
저자소개
70kg에서 48kg, 총 22kg을 감량하고 5년째 유지 중인 인스타그램의 유명 다이어터이자 유지어터. 그리고 『고단백 저탄수화물 다이어트 레시피』로 수만 명의 독자에게 찬사를 받은 요리책 분야 베스트셀러 작가이자 다이어트 콘텐츠 크리에이터이다. 통통유전자를 가지고 태어나 온갖 다이어트를 시도했다. 실패와 요요를 반복하고 나서야 고단백 저탄수화물 식단이야말로 요요 없는 감량의 최선임을 깨달았다. 자신만의 다이어트 공식으로 단백질을 늘리고 좋은 탄수화물을 골라 초간단 다이어트 요리를 개발해 직접 만들어 먹었다. 결과는 대성공! 생애 최저 몸무게를 찍었고 미처 몰랐던 인생몸매를 발견했다. 굶지 않고 건강하게 먹었기에 요요가 없었으며, 예전보다 살이 덜 찌는 체질로 변했다. 무엇보다 건강을 되찾았고 자존감이 높아졌다. 인스타그램에 다이어트 성공기와 감량 일기를 올리자 식단에 관해 셀 수 없을 만큼 많은 질문이 쏟아졌다. 그래서 세상 모든 다이어터에게 동기부여가 되고자 『고단백 저탄수화물 다이어트 레시피』를 펴냈고 수많은 독자에게 꾸준히 사랑받는 다이어트 요리책으로 자리 잡았다. 현재 수만 팔로워와 긴밀하게 소통하는 ‘현실 다이어터’로서 인스타그램과 유튜브에 다이어트 식단, 운동법, 몸의 변화 등 생생한 다이어트 과정을 공유하고 있다. 매일 밤 #디디미니언쥬와 ‘같이’ 하는 ‘가치’ 있는 다이어트를 실천 중이다.
인스타그램 @dd.mini 유튜브채널 ▶디디미니
목차
프롤로그
Part 1. 미니의 건강한 순간들 정확한 계량법 & 편리한 포장법 미니의 다이어트 장바구니 팁 미니의 단골 소스&향신료 미니의 단골 조리 도구 미니가 다이어트 하며 했던 운동들 미니에게 무엇이든 물어보세요! 글샘쌤에게 운동에 관해 물어보세요! 회사원 미니의 위클리 감량 루틴
Part 2. 전자레인지로 만드는 뚝딱 한 끼 가지피자 초코초코포리지 치즈달걀프라이 달걀콩비지밥 다이어트콩치즈 닭가슴살치즈순두부 베이컨치즈오트밀죽 크런치치즈카나페 고구마바질피자 머그컵에그인헬 체리베리포리지 오트밀게맛살찜
Part 3. 스피디한 영양 만점 아침 콩거트볼 에그아보카도토스트 아보카도두부밥 바나나단짠프렌치토스트 시금치양송이닭가슴살수프 낫토스트 과일피자 망고수란오픈토스트 옥수수오트밀전 참치낫토채소밥 마늘달걀토스트 고구마병아리콩수프 새우아보토스트
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