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음식의 재발견 벗겨봐
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음식의 재발견 벗겨봐

저자
김권제 저
출판사
모아북스
출판일
2012-11-10
등록일
2020-05-27
파일포맷
EPUB
파일크기
623KB
공급사
예스이십사
지원기기
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현황
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책소개

알고 먹어야 제 맛이 나는 음식 이야기,
의미를 알고 먹으면 음식의 진수를 만날 수 있다.


우리가 무심코 먹고 마시고 즐겼던 음식에는 모두 어원이 있다. 그 이름이 되기까지 누군가는 운명과 함께 했으며, 때로는 한 나라의 역사가 바뀌기까지 했다. 『음식의 재발견 벗겨봐』는 우리가 자주 먹는 음식, 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 음식에 대한 어원과 의미, 정보 등을 담고 있는 유용한 책이다.

누군가에게 혹은 어디선가에서 한 번은 들어본 듯한 이야기, 긴가민가 싶었던 단어의 뜻, 의미가 잡힐 듯 말 듯한 상식과 역사 이야기, 먼 옛날에서 최첨단 시대인 현재까지 이어오는 세계 역사와 문화 속의 재미있고 흥미 가득한 에피소드 등이 한 권에 담겨 있다다. 페이지를 한장 한장 넘길수록 음식에 대한 얕고 부족했던 지식이 내 몸을 배부르게 채워 줄 것이다.

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